Cherry Japanese Food
โทร 065-921-8421
โทร 065-921-8421
  • th

5 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทำกินเองได้ที่บ้าน


5 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทำกินเองได้ที่บ้าน

5 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม

ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ

1
ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon)

เมนูยอดฮิตที่หาทานได้ทั่วไปในญี่ปุ่น

จุดเด่น:
  • รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม
  • ใช้วัตถุดิบน้อย
  • ใช้เวลาทำไม่นาน
ส่วนผสมหลัก:

เนื้อสไลด์, หอมใหญ่, ซอสโชยุ มิริน น้ำตาล

วิธีทำคร่าว ๆ:

ผัดหอมใหญ่ให้หอม ใส่เนื้อและเครื่องปรุง เคี่ยวจนเข้าเนื้อ แล้วราดบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ

2
ข้าวห่อไข่ (Omurice)

เมนูยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

จุดเด่น:
  • หน้าตาน่ารัก
  • รสชาติหวานอมเปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ
  • ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่
ส่วนผสมหลัก:

ข้าวผัดซอสมะเขือเทศ, ไข่, ไก่ หรือไส้กรอก

วิธีทำคร่าว ๆ:

ผัดข้าวกับซอสมะเขือเทศ แล้วห่อด้วยไข่นุ่ม ๆ ราดซอสเพิ่มด้านบน

3
ราเมง (Ramen)

เมนูเส้นชื่อดังของญี่ปุ่น

จุดเด่น:
  • ซุปเข้มข้น
  • ปรับรสชาติได้ตามชอบ
ส่วนผสมหลัก:

เส้นราเมง, น้ำซุป (โชยุ/มิโสะ/ทงคตสึ), หมูชาชู ไข่ต้ม

วิธีทำคร่าว ๆ:

ต้มเส้นและเตรียมน้ำซุป จากนั้นจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องต่าง ๆ

4
เทมปุระ (Tempura)

ของทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่กรอบเบา

จุดเด่น:
  • แป้งบาง กรอบ ไม่อมน้ำมัน
  • ใช้ได้ทั้งกุ้งและผัก
ส่วนผสมหลัก:

กุ้ง หรือผัก, แป้งเทมปุระ, น้ำเย็นจัด

วิธีทำคร่าว ๆ:

ชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเทนสึยุ

5
ซูชิ (Sushi)

เมนูยอดนิยมที่หลายคนคิดว่าทำยาก แต่จริง ๆ ทำได้ไม่ยาก

จุดเด่น:
  • เลือกไส้ได้ตามชอบ
  • ดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสมหลัก:

ข้าวญี่ปุ่นปรุงรส, ปลา ไข่หวาน หรือปูอัด, สาหร่าย

วิธีทำคร่าว ๆ:

ปั้นข้าวหรือม้วนกับไส้ที่เตรียมไว้ แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมวาซาบิและโชยุ