สอนทำเครปญี่ปุ่น (Japanese Crepe) Promotion ราคาพิเศษ 2,290 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 3,900 บาท
เรียนเครปร้อนคู่เครปเย็น ราคาพิเศษ 4,000 บาท
"สำหรับคนที่ไม่สดวกมาเรียน ต้องการซื้อเฉพาะสูตร ตัวละ 1,500 บาทเท่านั้น"
1.สูตรเครปร้อน 1,500 บาท
2.สูตรเครปเย็น 1,500 บาท
3.สูตรทาโกะยากิ 1,500 บาท
4.สูตรไทยากิ 1,500 บาท
5.สูตรโอปันยากิ 1,500 บาท
เครปญี่ปุ่น (Japanese Crepe)
สอนทำเครปญี่ปุ่น (Japanese Crepe) Promotion ราคาพิเศษ 1,990 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 3,900 บาท เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านได้
ค่าเรียนเครปเย็น ราคาพิเศษ 1,990 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 3,900 บาท
ค่าเรียนเครปร้อน ราคาพิเศษ 1,990 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 3,900 บาท
เรียน 2 อย่างพร้อมกัน เครปร้อน & เครปเย็น ลดพิเศษเหลือ 3,800 บาท
หัวข้อที่สอน
- ความรู้ทั่วไปและหลักการพื้นฐานในการทำเครปญี่ปุ่น (Japanese Crepe)
- การเลือกวัตถุดิบและการเก็บรักษาวัตถุดิบให้ใช้ได้นาน และยังคงคุณภาพ
- สอนวิธีทำการทำเครปญี่ปุ่น ต้นตำรับจากญี่ปุ่น
- แหล่งอุปกรณ์และวัตถุดิบราคาถูกมีคุณภาพ
สถานที่เรียนมี กรุงเทพ ถนนรามคำแหง ซอย 150 เปิดสอนทุกวัน
พัทยา เฉพาะ วันเสาร์-อาทิตย์ เท่านั้น
*** รับสอนนอกสถานที่ทั่วประเทศ ***
สนใจติดต่อ : เชอรี่ 081-347-7745 หรือ 093-323-7745 ID Line 0813477745
เลขบัญชี ไทยพานิช 086 238 7842 กสิกรไทย 732 224 9914 คุณสาธิตา พวงไม้
"โอนเงินแล้วกรุณานำใบสลิบมาให้วันเรียนด้วยค่ะ
เครปญี่ปุ่น (Japanese Crepe)
เป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศส ถึงแม้ว่า เครป จะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส และได้ถูกนำมาเผยแพร่ในญี่ปุ่นก็จริง แต่ก็ถูกอิทธิพล วัฒนธรรมการกินของคนญี่ปุ่น เพื่อให้สอดคล้องกับสภาพดินฟ้าอากาศ และวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นอีกด้วย ดังนั้นจึงได้มีการประยุกต์ดัดแปลงรสชาตและรูปแบบจากของแท้ดั้งเดิมไปบ้าง เพื่อให้ถูกปาก และเข้ากับรสนิยมการรับประทานของคนญี่ปุ่น
เครปในญี่ปุ่น มีมานานแล้ว แต่จะขายอยู่ตามร้านเบเกอรี่และภัตตาคารของโรงแรมเท่านั้น จนกระทั่งปี ค.ศ. 1976 ในย่านฮาราจุกุ (Harajuku) ร้านคาเฟ่เครป ก็ได้เปิดตัวขึ้น พร้อมกับการสร้างสีสรรความแปลกใหม่ให้ผู้คน ด้วยเป็นร้านแรกที่ริเริ่ม โดยการใช้รถเข็น ตามแบบของฝรั่งเศส นำมาขายริมถนน ในย่านที่มีผู้คนสัญจรไปมา แรกเริ่มทีเดียวของเครปแบบนี้ ไม่มีไส้ แบบที่เราเห็นกันทุกวันนี้ มีเพียงแผ่นแป้งเครปที่ทอดหนากว่าทุกวันนี้ แล้วก็พับเกือบครึ่ง พรมด้วยเหล้ารัม (Light rum หรือ Dark rum) ที่ผสมน้ำเชื่อม (Syrup) ปรุงแต่งกลิ่นด้วยผงอบเชย นิดหน่อยเท่านั้นเอง แต่ก็ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นสมัยนั้นทีเดียว แต่เพราะเครปแบบนี้ (ในสมัยนั้น) นิยมทานกันตอนอุ่น ๆ ซึ่งเหมาะกับช่วงที่มีอากาศหนาวเย็น พอเข้าฤดูร้อนยอดขายก็ตก ทำให้ทางร้านต้องหาวิถีทางดัดแปลง เพื่อทำให้สามารถขายเครปได้ตลอดทั้งปี
ทำให้เครปได้เข้ามาใกล้ชิดกับวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่นที่ต้องเร่งรีบแข่งกับเวลามากขึ้น ต่อมาในปี 1977 ที่ แบบที่เราเห็นและมีหลากหลายไส้ (ที่ใส่ไว้ด้านใน) ให้เลือกทานตามความชอบ ซึ่งทำให้เข้ากันได้ดี กับแผ่นแป้งเครป ที่ทอดเป็นแผ่นบาง ๆ ค่อนข้างนิ่ม สามารถทำเป็นได้ทั้งของหวาน และ ของว่างยามบ่าย
แบบสอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้
สอนทำขนมโอปันยากิ ราคาพิเศษ 2,900 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 4,900 บาท
เรียนซูชิ 1 คน ราคา 899 บาท แต่ถ้ามา 2 คน จ่ายเพียง 1,600 บาท (เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้)
สอนทำขนมปลา ไทยากิ ราคาพิเศษ 2,900 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 9,900 บาท เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง
สอนทำข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้
สอนทำขนมวาฟเฟิลเบลเยี่ยมและแบบดั้งเดิมสอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านได้ สอนทำขนมวาฟเฟิลเบลเยี่ยม 1,990 บาท | สอนทำขนมวาฟเฟิลอเมริกัน 1,990 บาท | พิเศษเรียนทั้ง 2 อย่าง 2,500 บาท
เทคนิคในการทำแป้งเทมปุระให้ได้แป้งที่ทอดออกมาแล้วฟูสวย จะต้องใช้น้ำเย็นจัด ๆ ในการผสมแป้ง (ถ้าได้น้ำที่ลอยน้ำแข็งด้วยยิ่งดี)