สอนทำพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ

สอนทำพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ (Okonomi yaki) ราคาพิเศษ 1,200 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้) จากราคาปกติ 3,900 บาท เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านได้

หัวข้อที่สอน

- ความรู้ทั่วไปและหลักการพื้นฐานในการทำพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ  (Okonomi yaki)
- การเลือกวัตถุดิบและการเก็บรักษาวัตถุดิบให้ใช้ได้นาน และยังคงคุณภาพ   
- สอนวิธีทำการทำพิซซ่าญี่ปุ่น  ต้นตำรับจากญี่ปุ่น
- แหล่งอุปกรณ์และวัตถุดิบราคาถูกมีคุณภาพ
 

สถานที่เรียนมี

กรุงเทพ ถนนรามคำแหง ซอย 150 เปิดสอนทุกวัน | สาขาพัทยา กรุณานัดหมายล่วงหน้า

*** รับสอนนอกสถานที่ทั่วประเทศ ***

สนใจติดต่อ : เชอรี่ 081 347 7745 หรือ 093 323 7745 | ID Line : 0813477745

เลขบัญชี : ไทยพานิช 086 238 7842 | กสิกรไทย : 732 224 9914 คุณสาธิตา พวงไม้

โอนเงินแล้วกรุณานำใบสลิบมาให้วันเรียนด้วยค่ะ)

----------------------------------------------------

** หมายเหตุ ** เมื่อโอนเงินมัดจำแล้วไม่สามารถคืนได้ แต่สามารถเปลี่ยนวันเรียน หรือเปลี่ยนวิชาเรียนตามราคาได้

----------------------------------------------------

พิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ เป็นอาหารญี่ปุ่น ที่มีส่วนผสมของแป้ง น้ำ ผักกะหล่ำ ไข่ มันญี่ปุ่นและเนื้อสัตว์เป็นหลัก โดยสามารถใส่ของเพิ่มลงไปได้อย่างไม่จำกัด ซึ่ก็เป็นไปตามคอนเซ็ปต์ของอาหารจานนี้ (โอโคโนมิยากิมีความหมายว่า การปิ้งย่างของที่ชอบ) หลักๆ แล้วจะมี 2 สไตล์คือ โอซาก้ากับฮิโรชิม่า รากเหง้าของอาหารกินเล่นเมนูนี้เริ่มมาจากการทำเป็นขนมที่กินคู่กับการดื่มชาที่มีชื่อว่า ฟุโนะยากิ อันเป็นขนมที่ปรมาจารย์แห่งพิธีชงชา เซ็น โนะ คิริว เป็นผู้ครีเอทขึ้นในสมัยอาซึจิโมโมยามะ (สมัยย่อยสมัยหนึ่งในยุคเซ็นโกคุ) หลังจากนั้นในช่วงรอยต่อของปลายยุคเอโดะกับต้นสมัยเมจิสุเคโซยากิ เป็นอาหารประเภทแป้งสาลีผสมน้ำที่นำมาทำให้สุกโดยการปิ้งด้วยกระทะเหล็กเป็นเมนูแรก เป็นขนมที่คล้ายฟุโนะยากิแต่ต่างกันที่ไส้ (ฟุโนะยากิจะเป็นไส้ที่ทำมาจากมิโซะ ส่วนสุเคโซยากิจะเป็นไส้ถั่วแดง ปัจจุบันคือ โดรายากิของโปรดของโดราเอมอนนั้นเอง) ซึ่งก็เป็นที่นิยมกันอย่างกว้างขวาง แต่โอโคโนมิยากิแบบปัจจุบันมีที่มาจากอาหารที่ชื่อว่า โยโซคุยากิ
อาหารปิ้งย่างสไตล์ตะวันตก ซึ่งขายแบบเป็นร้านรถเข็นในเมืองโอซาก้า ในช่วงก่อนสงครามโลกจากนั้นก็ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนรสให้ถูกลิ้นคนโอซาก้ามากยิ่งขึ้น ยิ่งช่วงหลังสงครามเนื้อสัตว์มีราคาแพงขึ้น ทำให้ต้องเพิ่มผักบ้าง เปลี่ยนจากเนื้อเป็นสัตว์ทะเลบ้าง และชื่อก็เปลี่ยนมาเป็น โอโคโนมิยากิ และเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในฐานะอาหารว่างมาจนปัจจุบัน